Ingrediënten:
KruidenKast: MIX VAN KRUIDEN met rozenbottelschillen, schillen van citrusvruchten, kaneel, kruidnagel, kardemomzaad, vanillestukjes.
Pittige Tante: GEAROMATISEERDE MIX VAN ZWARTE THEE EN SPECERIJEN met thee (75%), peper, kaneel, kardemomzaad, gember, kruidnagel, aroma.
Bruine suiker
Rode wijn: Merlot – Vin de France – bevat sulfieten – geleverd door De Zwart Dranken en Delicatessen
Tante TEEpakket: GloeiWijn – bereidingswijze
Giet de volledige fles wijn (750ml) in een pan , open het blik KruidenKast en voeg 3 volle eetlepels toe (circa 20 gram) plus 3 volle eetlepels bruine basterdsuiker suiker (circa 30 gram) en verwarm dit mengsel langzaam, zonder te laten koken. Regelmatig even roeren.
Zet ondertussen de thee: Open het blik Pittige Tante en schep 1 eetlepel thee in het TEEfilter (circa 8 gram) en hang deze 3 minuten in water van 100 graden (750 ml).
Tante TEEtip: Overschrijd de zettijd van 3 minuten niet anders wordt de GloeiWijn bitter.
Zodra de thee; Pittige Tante is gezet, voeg je deze bij het mengsel van wijn, KruidenKast en basterdsuiker en laat dit geheel zonder te koken ruim 15 minuten trekken. Regelmatig even roeren
Tante TEEtip: Houd je van zoet? Voeg dan eventueel nog 1 eetlepel bruine basterd suiker toe.
Proost op het leven!
